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野良師のつぶやき
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「野良師のつぶやき」

椎茸の菌打ち

今日は北風が強く、寒かった。
日中は近所の農家さんより小さなハウスを頂けることになったので、それを解体していた。


夕方からは題名通り、椎茸の菌打ちをした。
ウッディパルの影の支配者(?)M川氏がブナ・コナラなどの材を手に入れたとのことで、その木を分けて頂き椎茸を栽培しようと目論んでいる。
最近知り合ったばかりの、同じ上丹生在住のT岸氏とともに作業をすすめた。


作業はさほど難しくない。
ほだ木となる1メートル余の材に8.5ミリのドリルで穴を開ける。
IMG_2100.jpg

菌の繁殖したコマをこの木に打ち込む。
IMG_2096.jpg

それでできあがり。
後は日陰に置いておくだけ。ほだ木の内部に椎茸菌が繁殖し満ちれば、数年間は椎茸が収穫できるそう。
楽しみ楽しみ。

(M川さん。顔写真を載せたかったけど光の加減で恐ろしい表情に映ってるから、名誉の為アップするのは止めました(笑))